良药秋葵!这4种吃法保健功效极赞 让你在“多事之秋”远离疾病
来源: 中国产经新闻网 2018-08-22 16:19 点击:

  秋葵是日常生活中常见的蔬菜食品之一。在夏秋季节我们都能吃到新鲜的秋葵。穿着绿色外衣、像是“小辣椒”的秋葵,脆嫩多汁、滑润不腻、口感独特,而且保健功效口碑极佳。

  秋葵营养丰富,不仅含有丰富的锌、硒、钙、磷、铁、多种维生素,而且还含有一种粘液质及果胶、多糖等营养成分。可以起到保护肝脏、降低血糖、强健骨骼、美容美颜、补肾填精、保护脾胃、保护视力、预防贫血、抗癌防癌的作用。

  秋葵的食用方法多种多样,不但可以直接蘸点调料直接吃,口感十分爽滑,而且也可以用来烹炒、凉拌、炖汤,同时有些秋葵被干制粉碎后,也可作为调味料品。

  秋葵的食用方法不同,突出的保健功效也不同,每一种食用方法都好比一副保健的“良药”。

  番茄炒秋葵

  食材:秋葵7-8根、番茄1个、白糖、蒜末、食盐各适量

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